Il y a plusieurs si\u00e8cles, un jeune homme nomm\u00e9 Pers\u00e9e, originaire de l\u2019\u00eele de Sifnos, arriva en Cr\u00e8te pour ses affaires commerciales.<\/p>\n
Alors qu\u2019il se promenait dans les rues de la magnifique ville de La Can\u00e9e, il rencontra une jeune femme dont la beaut\u00e9 n\u2019avait rien \u00e0 envier \u00e0 celle de la Cr\u00e8te elle-m\u00eame.<\/p>\n
Pers\u00e9e tomba amoureux de cette inconnue au premier regard. Mais elle ne lui accorda aucune attention. La jeune femme \u00e9tait aussi froide qu\u2019un vin blanc sorti d\u2019une cave fra\u00eeche en plein \u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Rien ne semblait pouvoir l\u2019impressionner : ni les pr\u00e9sents apport\u00e9s par les serviteurs depuis le navire de Pers\u00e9e, ni Pers\u00e9e lui-m\u00eame, malgr\u00e9 sa jeunesse et toute la passion qu\u2019il \u00e9prouvait pour elle.<\/p>\n
D\u00e9\u00e7u et abattu, Pers\u00e9e reprit le chemin de son navire. Soudain, un vieil homme apparut devant lui.<\/p>\n
\u2014 Je sais comment t\u2019aider, lui dit-il. La belle AGAPI est ensorcel\u00e9e. Son nom signifie \u00ab amour \u00bb, mais elle est incapable de ressentir ce sentiment. Pour r\u00e9veiller son c\u0153ur, tu dois cr\u00e9er quelque chose d\u2019aussi beau et parfait qu\u2019elle.<\/p>\n
\u00c0 peine avait-il prononc\u00e9 ces mots que le vieil homme disparut aussi myst\u00e9rieusement qu\u2019il \u00e9tait apparu.<\/p>\n
Pers\u00e9e resta un moment perplexe\u2026 puis la r\u00e9ponse lui vint.<\/p>\n
Il se souvint de ce que son p\u00e8re lui racontait lorsqu\u2019il \u00e9tait enfant : il n\u2019existe rien au monde de plus parfait que l\u2019huile d\u2019olive. Et pour obtenir une saveur absolument parfaite, il fallait r\u00e9unir exactement 105 olives, r\u00e9colt\u00e9es aux quatre coins de la Gr\u00e8ce, car chaque \u00eele poss\u00e8de des olives au go\u00fbt unique.<\/p>\n
Pers\u00e9e comprit alors ce qu\u2019il devait faire.<\/p>\n
Convaincu que la victoire \u00e9tait proche, il courut jusqu\u2019\u00e0 son navire, ordonna de larguer les amarres et partit \u00e0 la recherche des olives.<\/p>\n
Il navigua pendant sept jours et sept nuits, accostant sur diff\u00e9rentes \u00eeles grecques \u00e0 la recherche des meilleurs oliviers.<\/p>\n
Chaque fois qu\u2019il trouvait un arbre, il ne cueillait qu\u2019une seule olive \u2014 la plus m\u00fbre et la plus belle. Il r\u00e9sistait \u00e0 la tentation d\u2019en prendre davantage pour terminer son voyage plus rapidement.<\/p>\n
Il poursuivit sa qu\u00eate jusqu\u2019\u00e0 ce que son tonneau soit rempli des plus beaux fruits.<\/p>\n
Il y en avait exactement 105.<\/p>\n
Pers\u00e9e retourna alors aupr\u00e8s de la belle AGAPI avec une coupe d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n
Elle go\u00fbta cette huile merveilleuse, \u00e0 la saveur parfaite\u2026 et lorsqu\u2019elle leva les yeux vers Pers\u00e9e, son regard avait chang\u00e9.<\/p>\n
Le charme \u00e9tait rompu.<\/p>\n
Ils c\u00e9l\u00e9br\u00e8rent bient\u00f4t un somptueux mariage, o\u00f9 l\u2019on servit cette huile d\u2019olive au go\u00fbt parfait ainsi qu\u2019une multitude de sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques dont la Gr\u00e8ce a le secret.<\/p>\n
C\u2019est exactement ainsi que travaille aujourd\u2019hui l\u2019\u00e9quipe de \u00ab 105 Olives \u00bb.<\/p>\n
Nous parcourons la Cr\u00e8te pour s\u00e9lectionner avec soin ce qu\u2019elle a de meilleur et cr\u00e9er, pour chacun de nos voyageurs, un merveilleux m\u00e9lange d\u2019\u00e9motions, de d\u00e9couvertes et d\u2019exp\u00e9riences.<\/p>\n
Un voyage compos\u00e9 avec la m\u00eame attention que les 105 olives de la l\u00e9gende, pour laisser un go\u00fbt et un souvenir inoubliables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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